Invata sa prepari niste gustari sanatoase!

Cuprins

• Gustari sanatoase: rosii umplute cu salata de vinete
• Alte gusturi sanatoase: cosulete cu legume

E normal ca dupa sarbatori sa mananci mai sanatos, sa renunti o perioada la mancaruri prajite si pline de calorii. Prepara acum niste gustari sanatose si bucura-te de ele impreuna cu invitatii tai.

Gustari sanatoase: rosii umplute cu salata de vinete

10 rosii
1 kg vinete
sare
piper
o ceapa
100 ml ulei de masline
patrunjel

Mod de preparare:

• Se taie capacelul rosiilor si se scot semintele. Se lasa la scurs.
• In acest timp, prepare salata de vinete.
• Coci vinetele la cuptor si le cureti de coaja. Le lasi la scurs intr-o sita pentru o ora.
• Le toci bine si se amesteca cu uleiul si ceapa toccata marunt.
• Odata salata pregatita, o pui in interiorul rosiilor.
• Deasupra se orneaza cu frunze de patrunjel

Alte gusturi sanatoase: cosulete cu legume

Ingrediente:

6 ardei grasi
2 rosii
1 castravete
2 morcovi
4 ciuperci
o gulie
2 linguri ulei de masline
o legatura ceapa verde
100 gr orez fiert
50 gr porumb
sare
piper
6 felii de lamaie

Mod de preparare:

• Ardeii se decupeaza in jurul coditei si se curata bine de seminte.
• Rosiile, gulia, castravetele si ciuperciile se taie cubulete. Morcovii se dau prin razatoare iar ceapa se taie rondele.
• Toate legumele se amesteca cu ulei de masline si cu orezul fiert.
• Cu aceasta compozsite se umple fiecare ardei. Se servesc cu o felie de lamaie
pe fiecare ardei.

Iata cat de usor e sa prepari niste gustari sanatoase si extrem de gustoase. Bucura-te de o masa sanatoasa alaturi de cei dragi.