Prepara un bors moldovenesc ca la el acasa!
Cuprins
Zona Moldovei este renumita pentru bucataria plina de gust si savoare. Totusi, e destul de greu sa faci o reteta originala din aceea zona, insa te provoc totusi sa incerci o reteta de bors moldovenesc de gaina.
Bors moldovenesc ca la el acasa
|
Ingrediente necesare pentru bors moldovenesc de gaina: |
Pasul 1:
Se pune gaina la fiert in apa cu sare. Se curata de spuma si se lasa pana cand carnea este aproape fiarta. Cand este aproape gata sterge bine oala pe margine (De la spuma se murdareste. Eu prefer sa mut tot continutul intr-o oala curata). Scoate gaina si tai-o bucatele.
Pasul 2:
In apa in care a fiert gaina pune legumele: ceapa si ardeiul tocate marunt, morcovul, radacina de patrunjel si radacina de telina date prin razatoarea mare. Dupa, se pun si bucatiile de carne de gaina. Se lasa pana cand legumele sunt fierte.
|
Pasul 3: |
Gateste acest bors moldovenesc de gaina si adu un pic de Moldova in casa ta.
Urmareste-ne pe Google News
