Bezele crocante cu zmeura si fulgi de migdale

Cuprins

• Bezele crocante cu zmeura si fulgi de migdale

Cand imi invit prietenii la un movie night imi place intotdeauna sa pregatesc ceva de rontait. Pe langa traditionalele floricele e loc de ceva dulce. Si ce poate sa fie mai potrivit decat  bezele ca niste norisori spumosi. Incearca si tu reteta de bezele cu fructe si migdale!

Bezele crocante cu zmeura si fulgi de migdale

Ingrediente:

4 albusuri
250 g zahar tos
un pumn de zmeura proaspata
fulgi de migdale

Mod de preparare:

In bain-marie, bate energic albusurile de ou cu zaharul tos pana cand vei obtine o crema omogena, care sa nu se desprinda de pe bol.

Cu o lingura sau o punga de cofetarie modeleaza norisori de bezea si plaseaza-i intr-o tava tapetata cu hartie cerata. Deasupra, completeaza tabloul delicios cu zmeura si fulgi de migdale.

Lasa-le la cuptor pana ce capata o nuanta aramie. Reteta de bezele simpla nu-i asa? Iar bezelele sunt de vis !