Desert de vara: Crema cu capsuni
De
Dani
Miercuri, 29.06.2011
Ingrediente:
Pentru spuma:
200 g capsuni
200 g zahar
2 albusuri de ou
Pentru crema:
2 galbenusuri de ou
1 lingura zahar
1 lingurita faina
1 pahar lapte (200 ml)
Vezi si
Ciocolata albă: 3 motive să o alegi
Raluca Margean |
Miercuri, 29.06.2011
Cele mai bune rețete cu flori de salcâm
Raluca Margean |
Miercuri, 29.06.2011
10 ceaiuri răcoritoare perfecte pentru vară
Raluca Margean |
Miercuri, 29.06.2011
Mod de preparare
Pentru spuma, albusurile se bat spuma, apoi se adauga treptat zaharul pana se obtine o compozitie mai tare, ca la bezea. In compozitia de mai sus se adauga capsunile taiate in cuburi potrivite, si se pune la rece.
Pentru crema, frecam galbenusurile, apoi adaugam faina, lingura de zahar si paharul de lapte. Omogenizam bine, apoi se pune la fiert pana se ingroasa, ca o crema.
Umplem paharele/formele pana la jumatate cu crema; cealalta jumatate se umple cu spuma de capsuni.
Se baga la frigider pana se raceste.
Pofta mare!
Reteta ti-a fost oferita de http://www.bucatarulamator.ro
Urmareste-ne pe Google News
