Inghetata de vanilie cu fistic si caise

Cuprins

• Inghetata de vanilie cu fistic si caise

Vine vara, bine-mi pare! Soare, hainute subtiri si colorate, cocktailuri delicioase si inghetata pe saturate! Si pentru ca stiu ca si voua va place deliciul racoros, am zis sa scriu astazi o reteta de inghetata! Enjoy!

Inghetata de vanilie cu fistic si caise

Ingrediente: 

1 l lapte
6 oua
35 g zahar
1 baton vanilie
15 g stafide
o caisa taiata cubulete
fistic sfaramat

Mod de preparare: 

Pune laptele sa fiarba la foc mic, adauga zaharul si vanilia si lasa sa mai clocoteasca 2-3 minute. Separat, bate ouale intregi intr-un castron, dupa care toarna treptat laptele fierbinte peste oua, amestecand continuu cu un tel.

Mai pune putin pe foc avand grija sa nu dea in clocot.

Cand s-a racit putin, adauga cubuletele de caisa, stafidele si fisticul sfaramat. Acum o poti pune intr-o casoleta la congelator. Iti place reteta de inghetata? Eu zic ca este un desert mai special, o inghetata deosebita cu o aroma incredibila si un gust pretios!