Desert pufos : Prajitura-bezea cu nuca de cocos

Cuprins

• Desert pufos : Prajitura-bezea cu nuca de cocos

Prajitura-bezea cu nuca de cocos este foarte buna. Imi place ca pot sa pun cateva in servetel si sa le strecor in geanta. Mai rontai in masina, mai servesc o prietena ori mananc pe furis la birou! Prajitura cu cocos este oricum delicioasa, dar la aceasta reteta ador faptul ca, in compozitie, intra si bezeaua. Yummy!

Desert pufos : Prajitura-bezea cu nuca de cocos

Ingrediente: 

250g nuca de cocos
75g migdale pisate
2 albusuri de ou
100g zahar
1 lingurita cu seminte de vanilie

Mod de preparare:

1. Incalzeste cuptorul la 150C si pune intr-o tava hartie de copt. Intr-un bol, mixeaza fulgii de cocos, semintele de vanilie si migdalele macinate.
2. Intr-n alt castron, bate albusurile spuma, dupa care, gradual, adauga zaharul si continua sa amesteci energic pana ce amestecul capata un aspect lucios.
3. Combina cele doua mixuri si, cu ajutorul unei linguri, formeaza norisori de aluat pe care ii vei aseza cumintei in tava.
4. Lasa prajiturelele sa se coaca pret de 15 minute, pana cand capata o frumoasa culoare aurie.
5. Orneaza cu cirese sau topping de ciocolata. Cat e de bun!

Prajitura cu nuca de cocos, bezea si migdale e ideala atunci cand vrei sa iti surprinzi placut prietenii. Ofera-le un fresh, o prajitura cu cocos si un zambet.