Tot mai multa lume a inceput sa cumpere peste file in loc de cel proaspat. Si asta pentru ca acesta este mult mai usor de preparat, nu are oase, este foarte gustos si la un pret avantajos. Iata cum poti prepara si tu un file de pangrasius la gratar.
File de pangasius la gratar
| Ingrediente: - o punga file pangasius congelat - 3 lingurite ulei masline - condimente pentru peste - 1 lamaie - cativa catei de usturoi - patrunjel - sare - piper |
Mod de preparare:
Pui fileul in apa rece sa se desprinda gheata, apoi il scoti si il asezi pe o farfurie, il condimentezi dupa gust si il ungi cu ulei. Il lasi cateva minute, apoi tai fiecare fileu in 2 bucati pe care le asezi pe gratarul bine incins.
Dupa cateva minute intorci pestele si presari niste patrunjel tocat fin pe el si putin piper. Il mai lasi sa stea cateva minute.
Intr timp, cureti ustoroiul, il tai in felii subtiri si tai lamaia pe jumatate.
Decorezi platoul cu patrunjel, usturoi si jumatate de lamaie taiata in felii.
Cand pestele este gata, il asezi pe platou si il stropesti cu zeama de la cealalta jumatate de lamaie.
Deliciosul file pangasius la gratar il poti servi cu o portie de cartofi nature, cu sote de legume sau cu mamaliguta si mujdei de usturoi.
Urmareste-ne pe Google News
