Gateste o garnitura chinezeasca - Orez cu ou!
Cuprins
Iata o garnitura usor de facut si cu un gust deosebit: orez cu ou.
Ingrediente necesare pentru orez cu ou:
|
Sfaturi utile!
| In primal rand, te sfatuiesc sa alegi un orez cu bobul lung. Acesta este mult mai bun pentru ca nu se lipeste. Daca nu ai legume proaspete poti folosi si amestec mexican de legume. Poti prepara aceasta garnitura de orez cu ou in orice fel de tigaie. Totusi, specialistii gastronomi prefera sa o gateasca in wok (tigaie chinezeasca speciala) |
Cum se prepari orez cu ou?
Pasul 1:
Intr-o tigaie se pun 2 linguri de ulei de masline si se lasa la incins. Se adauga orezul si se amesteca cateva minute. Peste se pun doua cani de apa si se lasa la foc mic.
Pasul 2:
Intr-o alta tigaie (sau in wok) se pune ulei si se adauga legumele (ardeiul, ceapa si morcovul taiate cubulete) la calit. Se lasa pana devin rumene si se adaga orezul.
Pasul 3:
Condimenteaza mancarea dupa gust si bate bine ouale intr-un castron. Pune orezul si legumele pe o parte a tigaii si fa loc ca sa adaugi ouale. Amesteca cu tot orezul si mai lasa-le 5 minute pe foc.
Indrazneste sa incerci alaturi de noi preparate traditionale din alte tari! Prepara orez cu ou!
Urmareste-ne pe Google News
