Clipe de rasfat culinar pentru cei mici - budinca de ciocolata

Cuprins

• Budinca de ciocolata

Si micutul tau are voie sa savureze budinca de ciocolata, cu conditiile sa aiba peste 1 anisor, iar budinca ciocolata sa fie preparata in casa, cu ingrediente de calitate. Mamico, apuca-te de treaba. E chiar simplu!

Budinca de ciocolata

Ingrediente:

200g ciocolata
200g unt
125 g zahar
2 linguri de faina
un praf de sare
4 oua

Mod de preparare: Intr-un bol, mixeaza cele 4 galbenusuri cu faina si bate albusurile spuma. Intr-un alt recipient, pe foc domol, topeste cubuletele de ciocolata, zaharul si untul, amestecand continuu cu o lingura de lemn. Ia mixtura de pe foc, las-o la racit si apoi incorporeaza galbenusurile si faina. La final, adauga si norisorii de albus si omogenizeaza.

Toarna compozitia in cupe tapetate cu unt si faina si fierbe-le in bain-marie timp de o ora. Budinca de ciocolata o sa se coaca uniform, iar gustul o sa fie inegalabil. Budinca ciocolata pentru bebelusi cuminti! Dar nu foarte multa!