Infrunta caldura cu o mancarica rece: Mancare de gutui!
Cuprins
Odata cu venirea primaverii e bine sa renunti la mancarurile grele. Totusi, daca vrei sa ai ceva gatit, invata sa prepari mancare de gutui pentru ca este o mancare rece numai buna pentru caldurile ce vor urma!
Mancare rece: mancarica de gutui!
Ingrediente necesare pentru mancarica rece:
600 gr gutui
100 gr zahar
50 gr faina
2 felii de lamaie
300 ml apa
sare
5 linguri de ulei
Cum prepari mancarica rece?
Pasul 1:
Gutuile se spala bine, se curata de coaja si de samburi. Gutuile curatate se taie rondele.
Pasul 2:
Intr-o cratita se pune uleiul la incins. Feliile de gutui se prajesc pe ambele parti si se scot. In acelasi ulei se adauga zaharul si faina.
Pasul 3:
Se mesteca continuu pana cand zaharul incepe sa se caramelizeze. Se stinge cu apa si se adauga gutuile si lamaia. Se mai lasa la foc mic timp de 15 minute dar se amesteca din cand in cand. La sfarsit se adauga putina sare.
Aceasta mancare se serveste rece cu putina lamaie.
Ce poate fi mai gustos decat o mancare rece plina de savoare? Prepara acum mancare de gutui si vei avea parte de o mancarica rece plina de aroma!
Urmareste-ne pe Google News
