Un gust special - penne alfredo

Cuprins

• Penne alfredo - un pas catre bucataria italiana
• Cum prepari penne alfredo?

Daca vrei sa iti perfectionezi retetele italienesti trebuie sa inveti macar preparatele cele mai cunoscute. Diva Hair te invata astazi sa gatesti penne alfredo.

Penne alfredo - un pas catre bucataria italiana

Ingrediente necesare pentru penne alfredo: 

o punga de penne
100 gr de broccoli
200 gr de pui
100 gr ciuperci
2 catei de usturoi
busuioc
o ceapa
3 linguri de unt
100 gr parmezan ras
o lingura de ulei de masline
sare
piper

Cum prepari penne alfredo?

1. Puiul se taie cubulete si se pune la fiert in apa cu sare. Broccoli se pune si el la fiert pentru 10 minute.
2. Pennele se pun la fiert in apa cu sare si ulei de masline. Se lasa la foc conform timpului indicat pe ambalaj. Cand sunt gata se trec pe sub un jet de apa rece si se lasa la scurs.
3. Untul se pune la topit. Peste se adauga ceapa tocata marunt, ciuperciile felii si usturoiul zdrobit. Se stinge cu 150 ml de apa.
4. Se lasa la fiert si se adauga 50 gr de smantana. Peste se adauga broccoli si puiul. Se mai lasa la fiert cam 10 minute.
5. Se condimenteaza cu busuioc, sare si piper.

Penne alfredo se servesc calde cu parmezan ras deasupra. Bucura-te de acest gust special impreuna cu cei dragi.