Cura de primavara - aer curat si salata de andive!

Cuprins

• Salata de andive - o delicatesa inca necunoscuta!
• Cum prepari salata de andive?

Odata cu venirea sezonului cald, mancarea gatita se transforma de multe ori in salata. Diva Hair iti propune o salata nu foarte cunoscuta, dar extraordinar de sanatoasa - salata de andive. Incearca si tu acum aceasta salata de andive gustoasa si racoritoare!

Salata de andive - o delicatesa inca necunoscuta!

Ingrediente necesare pentru salata andive:
- 500 gr andive
- 4 linguri ulei de masline
- zeama de la o lamaie
- o legatura de marar
- o legatura de ceapa verde

Cum prepari salata de andive?

Andivele se curata de frunzele exterioare si se trec pe sub un jet de apa. Nu le tine decat 10 secunde in apa! Altfel se amarasc! Andivele se taie cubulete si se amesteca cu ceapa si mararul taiat. Separat, se pune lamaia cu uleiul, sarea si piperul, dupa gust. Acest sos obtinut se toarna peste andive.

Aceasta salata se prepara cu putin timp inaintea mesei, pentru ca altfel isi pierde din proprietati.

Odata ce vei gusta din aceasta salata, vei ramane cu siguranta o mare consumatoare a acestui preparat! Fii indrazneata si variaza-ti meniul cu o salata nonconformista - salata de andive. Mai mult, aceasta reteta este perfecta pentru curele de sezon care iti detoxifiaza organismul!