Un sos de vin e un sos divin

Vineri, 14.05.2010

Cuprins

Daca ai nevoie de un sos cu care sa iti garnisesti friptura dar nu poti sa te hotarasti, Diva Hair iti recomanda un minunat sos de vin. Incearca gustul delicios al acestui sos si vei ramane indragostita de el.

Vezi si
Sirop de curmale: beneficii și utilizări
Raluca Margean | Vineri, 14.05.2010
Ciuperci portobello: beneficii și idei de retete
Raluca Margean | Vineri, 14.05.2010
Ciocolata albă: 3 motive să o alegi
Raluca Margean | Vineri, 14.05.2010

Sos de vin - o delicatesa geniala

Ingrediente pentru sos de vin:
2 cepe
200 ml apa
100 ml vin sec
2 linguri de faina
un morcov
patrunjel
2 lingurite de unt

Cum prepari un sos de vin?

1. Ceapa se taie rondele si se pune la calit in untul incins.
2. Peste se adauga morcovul ras. Cand cele doua sunt calite se adauga faina.
3. Faina se stinge cu apa si vin. Se lasa la foc mic pana scade la jumatate.
4. La sfarsit se condimenteaza si se adauga patrunjel tocat.

Tips!

Sosul de vin este usor de preparat dar nu am specificat felul de vin pentru ca depinde de friptura pe care o pregatiti. Folositi vin alb pentru carnea de pasare si peste si vin rosu pentru carne de vita sau porc.
Puteti adauga odata cu morcovul cateva ciuperci taiate bucatele. Acestea ii vor da un gust deosebit acestui sos de vin.

Articolul urmator »
Mâncarea japoneza: principii și beneficii
Raluca Margean | Sâmbătă, 30.11.2024
Incepe quiz
Ce zeu este părintele tău divin?

Ne găsești pe

top 5 divahair.ro - culinar

  1. Ciuperci portobello: beneficii și idei de retete (549 vizite)