O finete delicioasa- supa crema de legume

Cuprins

• Supa crema de legume

Supa crema de legume

Ingrediente necesare pentru supa crema de leguma:
- 4 morcovi
- 3 cepe
- 3 cartofi
- 50 gr ciuperci
- patrunjel
- sare
- piper
- zeama de lamaie
- o lingura de faina
- o lingura de ulei de masline

Cum prepari supa crema de legume?

1. Pui morcovii si ceapa la fiert pe care le lasi cam 15 minute, apoi adaugi cartofii.
2. Atunci cand legumele sunt bine fierte, le pasezi.                                                                                     
3. Separat, pui uleiul la incins, peste care adaugi faina si lasi la rumenit.
4. Stingi cu zeama si pui peste supa.
5. Adaugi ciupercile si mai lasi cateva minute.
6. La sfarsit condimentezi, pui zeama de lamaie si presari patrunjel.

Supa crema de legume o vei servi, de preferinta, calda cu crutoane frecate cu usturoi.