Când știi că te așteaptă mese bogate de Paște în doar câteva săptămâni, nu poți să nu te gândești că multe dintre orele de chin de la sala de sport vor fi în zadar. Așa că poate ar trebui să iei în considerare adaptarea meniului de sărbători la stilul tău de viață.
De exemplu, Vegis.ro a reinterpretat un aperitiv delicios, ușor de făcut și tare apreciat: bruschetele. Dacă le vei pregăti pe felii de pâine integral sau pe rondele de orez integral, atunci aperitivul va avea un aport caloric redus, fără a face rabat la gust.
În plus, pesto-ul vegan preparat de experții Vegis.ro poate fi folosit și alături de paste integrale și ca sos pentru diverse preparate la grătar, așa că nu te vei plictisi niciodată de el.
Ingrediente:
- 130g nuci caju;
- 2-3 căței de usturoi (dimensiune medie);
- 50g ulei de măsline;
- 80g busuioc proaspăt;
- sare după gust;
- zeamă de lămâie (opțional).
Mod de preparare:
- Mixează toate ingredientele cu ajutorul unui blender sau robot de bucătărie până obții o compoziție cremoasă.
- Intinde pesto-ul pe bruschete și bucură-te de un aperitiv gustos, gata în mai puțin de 10 minute!
- Depozitează pesto-ul rămas la frigider, într-un borcan sau alt recipient de sticlă.
