Ai mancat vreodata ciorba de bureti? Daca da, sunt convinsa ca vrei sa stii cum se prepara. Daca nu, cu siguranta vrei sa incerci si asa ceva. Oricum ar fi, iti prezint cea mai usoara reteta de ciorba de bureti. Pentru ca traiesti in secolul vitezei si nu ai niciodata prea mult timp liber, nici eu nu te voi impovara cu o reteta dificila. Hai sa aflam cum se prepara ciorba de bureti.
Cum gatesti ciorba de bureti?
Pentru a prepara o delicioasa ciorba de bureti ai nevoie de urmatoarele ingrediente:
500 gr bureti uscati
o ceapa
o lingura de faina
o jumatate de cana de orez
leustean
1 litru bors
ulei, sare
bureti uscati, ceapa, ulei, faina, orez, leustean verde, sare, bors
 |
Felul principal: ciorba de bureti
Pune putin ulei intr-un vas. Toaca ceapa marunt si pune-o la calit. Cand devine translucida adauga faina. Separat, pune buretii la fiert intr-un vas cu apa. Ia din zeama de la buretii pe care i-ai fiert si pune o lingura - doua peste ceapa. Adauga ceapa cu faina peste zeama in care au fiert buretii si lasa-le sa fiarba impreuna circa 30 de minute. Adauga apoi orezul si lasa ciorba pe foc atat cat mai este necesar pentru ca acesta sa se umfle bine. Separat, trebuie fiert si borsul. Acesta va fi adaugat peste bureti, iar ciorba va mai ramane pe foc pentru inca 10 minute. Cu doua-trei minute inainte de a stinge focul se potriveste ciorba de gust si se adauga leusteanul tocat. Se stinge apoi focul la ciorba si se savureaza alaturi de intreaga familie. Ce poate fi mai bun decat un pranz care sa inceapa cu o delicioasa ciorba de bureti? Savureaz-o cu cateva crutoane si vei vedea ce deliciu ai reusit sa pregatesti chiar in bucataria ta.
 |
Urmareste-ne pe Google News
