O poveste de dragoste...culinara: dulceata de coji de portocale
Cuprins
Dulceata de coji de portocale poarta o aroma atat de senzuala dar totusi inocenta incat imi aminteste de povesti de dragoste interzise, saruturi furate si mic-dejunuri impreuna, pe ascuns...O lingura de dulceata din coji de portocale pe o coaja de paine, impartita cu iubitul tau secret...
Dulceata de coji de portocale
Ingrediente:
- 12 portocale (aproximativ 2.5 kg)
- 2 lamai
- 4 cani de apa
- 9 cani de zahar
Curata portocalele si taie coaja in fasii foarte subtiri. Toaca si pulpa, aruncand semintele. Taie lamaile in felii subtiri, aruncand de asemenea samburii.
Amesteca pulpa tocata de portocala, coaja, feliile de lamaie si 4 cani de apa intr-un vas adanc. Da in clocot. Redu flacara si lasa sa fiarba la foc mic timp de 15 minute. Ia de pe foc, acopera si lasa sa se raceasca timp de 8 ore sau peste noapte.
Amesteca fructele si zaharul in acelasi vas adanc si da din nou in clocot. Redu flacara si lasa sa fiarba la foc mic, amestecand din cand in cand, timp de o ora si jumatate.
| Pune dulceata de coji de portocale in borcane sterilizate si o bucatica din mister este asigurata...
Incearca gustul interdictiei si savureaza-l ca si cum ai fi prinsa intr-o lume ascunsa...Lasa gustul unei lingurite de dulceata de coji de portocale sa te poarte in bratele unui iubit interzis... |
 |
Urmareste-ne pe Google News
