Biscuiti cu mere si musli - Vrei si tu?

De Diana Sorescu

Miercuri, 14.04.2010

Cuprins

• Biscuiti cu mere si musli

Am o prietena care e vesnic la dieta. Ea isi refuza multe delicii culinare de frica kilogramelor in plus si nu comanda niciodata desert atunci cand iese la restaurant. Are insa o slabiciune: biscuitii mei cu mere si musli. Iata reteta:

Biscuiti cu mere si musli

Ingrediente:

2 mere acrisoare
220 g faina
1 lingurita praf de copt
100 g unt
60 g zahar brun
1 praf de sare
1 lingurita praf de scortisoara
75 g musli neindulcit
1 ou
4 - 5 linguri lapte

Mod de preparare:

1. Incinge cuptorul la 190ºC (170ºC cu ventilator sau treapta 3). Tapeaza tava cu hartie de copt. Spala merele, decojeste-le si indeparteaza cotoarele. Taie-le cubulete.
2. Pune faina si praful de copt intr-un castron. Taie untul bucatele si adauga-l. Amesteca totul cu degetele pana se formeaza o coca neomogena, franjurata.
3. Amesteca zaharul cu sarea, scortisoara, merele si musli intr-un alt castron si incorporeaza in aluat. Adauga oul si laptele. Aceste ingrediente vor deveni liant pentru toata compozitia.

4. Cu ajutorul a doua lingurite modeleaza 24 de gramajoare de aluat direct in tava, cu o distanta de 3 cm intre ele. Coace-le timp de 15 minute. Lasa biscuitii cu mere sa se raceasca putin sau complet pe un gratar pentru prajituri. Se servesc calduti sau reci. 

Vezi si

10 rețete cu ardei copți pe care să le încerci

Raluca Margean | Miercuri, 14.04.2010