Rețete delicioase
Înapoi la

Invata sa realizezi tortulete cu piersici

Invata sa realizezi tortulete cu piersici

Dani

Cum nici un weekend nu trece fara surpriza dulce, duminica m-am pus pe treaba si am pregatit niste tortulete cu piersici. Nu este ceva complicat sau migalos, este chiar foarte usor si accesibil de facut. Partea cea mai buna a acestor prajituri este ca au un aport caloric redus, asa ca m-am putut bucura si eu de ele. "Audienta" a fost si ea foarte incantata de rezultat, asa ca reteta va fi cu siguranta repetata, dar si cu alte fructe, precum pere sau mango.

Ingrediente pentru 12 portii:
1 pachet aluat placinta (15 foi)
150 g unt
100 g migdale macinate
10 piersici mai mari coapte
zeama lamaie
mure/afine/coacaze pentru ornat
3 pliculete zahar vanilat
1 pliculet tort-gelee rosu

Mod de preparare

* Lasam sa se dezghete aluatul, apoi desprindem cu grija foile una de cealalta.

* Topim untul, apoi il lasam sa se raceasca. Luam o foaie de aluat, o asezam pe masa de lucru, apoi o ungem cu un strat subtire si uniform de unt. Adaugam peste ea o noua foaie de aluat, care la randul ei va fi unsa cu un strat de unt. Continuati pana la 5 foi de aluat, ungand inclusiv ultima foaie cu unt.

* Pentru a taia tortuletele, avem nevoie de un castron sau un borcan care sa aiba de aproximativ de doua ori diametrul unei piersici. Decupam din straturile de aluat 4 cercuri de aceasta dimensiune.

* Procedam la fel si pentru restul de foi.

* Spalam piersicile, le taiem in jumatati, scoatem samburii, apoi le taiem in felii subtiri.

* Peste cercurile de aluat presaram migdalele macinate, apoi asezam sub forma de floare bucatile de piersici. Asezam din loc in loc fructele ornamentale (noi am ales coacazele rosii).

 

* Peste tortulete pudram zahar vanilat. 

* Pornim cuptorul sa se incinga, apoi coacem tortuletele la foc mare pentru 12-15 minute.

* Cand s-au racorit, acoperim cu o pelicula de jeleu rosu (preparat conform instructiunilor de pe plic).

* Serviti tortuletele cu piersici ornate cu frisca sau branza de vaci cu smantana.

POFTA BUNA!

Aceasta reteta ti-a fost oferita de www.bucatarulamator.ro .

Articolul urmator
Rețete inedite de Crăciun. Cum să faci biscuiți fragezi cu dulce de leche ca la „America Express”
Rețete inedite de Crăciun. Cum să faci biscuiți fragezi cu dulce de leche ca la „America Express”
Cat de mult te subestimezi?
Incepe quiz
Cat de mult te subestimezi?

Cum ti s-a parut articolul? Voteaza!

4.5 (22)
Abonează-te la newsletterul DivaHair!
Va rugam sa completati campurile necesare.
    paula (anonim)
    9 septembrie 2011 11:11

    sincer chiar as vrea sa vad reteta asta ca pare dragutsa insa nu pot din cauza reclamei la lenor :| X c apare in dreapta nu face decat sa inchida imaginile cu cele doua fete care se mandresc cu rochiile lor si apoi dispare de tot si acel amarat d X .... urata treaba asta cu reclamele...