Vrei sa mananci ceva bun si nu stii ce, nu-ti face cu ochiul nimic din bufetul cu bunatati frumos ambalate, ti-ar placea sa savurezi ceva delicat, cu o textura fina si pufoasa si poate ceva topping delicios. Ce zici de un pandispan? Iata cum pregatesti cea mai rapida reteta de pandispan. Enjoy!
 |
Ingrediente:
• 8 oua
• 8 linguri de faina
• 8 linguri de ulei
• 8 linguri de zahar
• Un praf de sare
• Semintele de la un baton de vanilie
Daca trebuie sa gasesc un cuvant definitoriu pentru aceasta reteta acela este: simplu! Da, pandispanul se pregateste foarte rapid, asa ca, sa incepem!
Separa albusurile de galbenuri si plaseaza-le in doua castroane mari. Peste albusuri presara praful de sare si, cu ajutorul unui mixer, bate-le bine, bine pana cand se formeaza norisori de spuma.
Cu ajutorul unei linguri de lemn, amesteca cele 8 galbenusuri, 8 linguri de ulei, 8 linguri de zahar si 8 linguri de faina. Fa acest lucru treptat, cu meticulozitate si incearca, pe cat posibil, sa nu schimbi directia de amestecat. La final, rasfata crema rezultata cu semintele de vanilie.
Urmatorul pas este sa incorporezi cele doua mixturi. Peste crema, adauga norisorii de spuma. Compozitia rezultata trece intr-o tava unsa cu unt si tapetata cu putina faina. Lasa aluatul sa se bronzeze la cuptorul incins timp de 45- 55 de minute.
La final, pudreaza minunatia de pandispan cu zahar farin si stropeste-l cu topping de caramel sau ciocolata. Reteta de pandispan e deja favorita ta, nu-i asa?
Tips: Nu deschide cuptorul in prima jumatate de ora!
Urmareste-ne pe Google News
