Rețete delicioase
Adevarata Stare de Bine
Nu Skin

Bucura-te de deliciosul gust al unei fripturi de porc

Vineri, 19.03.2010
de Roxana Gheorghe
Timp de gătire:
Peste 60 minute
Dificultate:
Rețete deosebite
Modalitate de preparare:
Retețe la cuptor
Bucura-te de deliciosul gust al unei fripturi de porc

Caracteristici

 Astazi o sa iti arat cum prepari o friptura de porc la cuptor absolut delicioasa! 

reteta friptura de porc la cuptor

 

Iata cum prepari friptura de porc la cuptor:

Tai carnea in bucati nu prea groase (5 - 6 cm), ca sa se patrunda mai repede in interior (in circa o ora), sau o fasonezi in bucati mai lungi, potrivit de groase, care se leaga cu sfoara. Dupa aceea, carnea se asaza intr-o cratita sau tava, de preferinta, din tuci emailata, potrivita cu marimea fripturii (altfel se arde sosul) si, nesarata, o ungi bine cu grasime sau ulei. In cratita pui 4 - 5 linguri cu apa si se introduce in cuptorul bine incins.

Dupa 20 de minute, cand s-a format o crusta la suprafata carnii, o piperezi si o sarezi putin, intorcand-o din cand in cand, ca sa se rumeneasca uniform si de fiecare data o stropesti cu sosul, pe care il completezi cu 2 - 3 linguri cu apa, cand scade. Cand carnea a inceput sa se rumeneasca, o acoperi cu un capac, care va retine vaporii formati. Astfel, va fi mentinuta fragezimea.

Cand friptura este gata, adaugi in sos 4 catei de usturoi, taiati in felii, sau o ramura de cimbru si o stropesti bine cu acest sos. Astfel, friptura isi va pastra mai bine aroma.

Poti sa o servesti cu diverse garnituri si cu salate.

friptura porc la cuptor

Ce zici? Va avea aceasta reteta de friptura de porc la cuptor succes si in casa ta? Eu nu ma indoiesc! Si sa nu te miri daca atunci cand se va termina, va trebui sa o prepari din nou, la rugamintile altora.

 

Cum ti s-a parut articolul? Voteaza!

1.6 (62)
Abonează-te la newsletterul DivaHair!
Va rugam sa completati campurile necesare.

    Ti-a placut articolul? Urmareste DivaHair pe Facebook sau pe mail!

    Vasilica Parucret (anonim)
    14 octombrie 2012 18:06

    Jalnic

    Cauta un furnizor in zona ta

    Ai nevoie de un SFAT?

    Adauga o intrebare la care vrei sa primesti raspuns. Comunitatea DivaHair te ajuta.

    întreabă

    LIKE si intra in universul divelor!