Postul Paștelui poate fi o provocare pentru foarte mulți dintre noi. Pe lângă faptul că este foarte lung, nici nu sunt foarte multe dezlegări la pește, ceea ce înseamnă că nu poți diversifica meniul. Totuși, Postul este o modalitate excelentă de a ne reseta corpul și mintea. În timpul postului, ne abținem de la anumite alimente și ne concentrăm pe hrănirea corpului nostru cu alimente sănătoase și integrale. Iar dacă te-ai săturat de mâncărurile clasice, pe bază de soia și fasole iată câteva rețete delicioase și nutritive pe care le poți încerca în această perioadă.
Ingredientele proaspete sunt cheia oricărui preparat delicios
Înainte de a vorbi despre rețete în particular este important să discutăm despre ingrediente. Pentru că mănânci foarte multă proteină vegetală în perioada postului, aceasta trebuie să fie de calitate. Poți să găsești ingrediente proaspete și diverse, în funcție de regiunile lumii, la Lidl. Astfel, data viitoate când mergi la cumpărături caută ofertele Lidl, afisate pe website-ul Kimbino, pentru a te asigura că vei găsi ceea ce cauți. Mai mult, raful lor bio și vegan este divers, deci cu siguranță vei putea să cumperi mai multe alimente pe pe lista ta.
Acestea fiind spuse, iată 3 rețete de post pe care trebuie să le încerci în acest post al Paștelui.
Supă de legume cu quinoa
Această rețetă de supă de legume este atât ușoară, cât și incredibil de gustoasă. Quinoa adaugă proteine, ceea ce o face perfectă pentru acele zile în care ai nevoie de un plus de energie. Este, de asemenea, potrivită pentru vegani, așa că, dacă urmezi o dietă bazată pe plante în timpul sezonului de post, aceasta este o opțiune de masă excelentă pentru tine!
Pentru a găsi acest delicioasă supă începi prin a încălzi 2 linguri de ulei de măsline, apoi adaugi o ceapă tăiată cubulețe și 4 căței de usturoi tocați mărunt. Atunci când ceapa devine aurie, adaugă 2 morcovi tăiați cubulețe, o țelină medie - tot cubulețe, bulion, aproximativ o cană, câteva frunze de cimbru, oregano, o frunză de dafin și 2 cartofi meii tăiați. După ce dă în clocot, mai lasă pe aragaz, la foc mic, însă 15 minute. Apoi, adaugă 2 căni de roșii tăiate cuburi și o cană de quinoa gătită, adică deja fiartă. Lasă-le încă 10 minute la fiert și apoi te poți bucura de o supă cremoasă și delicioasă de post.
Wrap de legume cu sos și humus
Această rețetă de wrap de legume nu este doar super rapidă, ci și incredibil de gustoasă! Sosul de îngroșat cu hummus adaugă un strat suplimentar de aromă care completează perfect toate legumele proaspete. Este, de asemenea, plin de nutrienți, așa că este sigur că îți va da un impuls de energie, ceea ce este foarte important atunci când ții post.
Se unge tortilla sau pita cu aproximativ ¼ cană de hummus, apoi se acoperă uniform cu salată, felii de castravete, ceapă roșie și brânză de post mărunțită, apoi se rulează strâns ca un burrito. Așezează pachețelele pe o foaie de copt cu partea cusută în jos, apoi coaceți la 180 grade timp de 8-10 minute sau până când se rumenesc ușor deasupra. Se servesc calde cu sos de lămâie.
Sandviș de ton și avocado
Sandvișurile de ton și avocado sunt simple, dar delicioase atunci când sunt făcute cum trebuie! Începe prin a combina o conservă de ton (scursă) cu ceapa roșie tăiată în cubulețe într-un bol. Adaugă maioneză, după preferință, împreună cu praf de muștar sau suc de lămâie pentru un plus de aromă. Întinde acest amestec pe pâinea prăjită caldă, apoi completează cu roșii feliate și felii de avocado. Acest sandviș ușor de digerat, delicios și foarte simplu de făcut pentru zilele în care ai dezlegare la pește. Desigur, poți folosi orice tip de pește, chiar și rămășițele de la friptura de la prânz.
Postul nu înseamnă sacrificarea gustului sau a nutriției. Cu aceste trei rețete în arsenalul tău, poți crea cu ușurință mese delicioase care sunt și sănătoase! Fie că ești în căutarea a ceva ușor, dar sățios, cum ar fi rețeta noastră de wrap de legume, sau ceva mai consistent, cum ar fi rețeta noastră de supă de legume; aceste feluri de mâncare vă vor satisface cu siguranță poftele chiar în această perioadă în care trebuie să te abții de la carne.
Urmareste-ne pe Google News
