Budinca cu ciuperci este o masa copioasa pentru cei mici si deloc greu de preparat pentru mamici ! Alege sa pregatesti pentru pranz o budinca cu ciuperci si smantana.
Budinca cu ciuperci
 |
Ingrediente:
500g ciuperci
100g unt
6 oua
80g unt
50g faina
patrunjel verde
¾ pahar smantana
Mod de preparare:
Intr-o tigaie micuta, pune untul la topit si caleste bucatelele de ciuperci, dupa care lasa-le sa fiarba in zeama proprie. Freaca cele 80 de g de unt cu 6 galbenusuri, adauga smanatana, faina si 5 albusuri batute spuma.
 |
Toarna compozitia peste ciupercute, iar apoi toarna mixul intr-o tava adanca si da-l la cuptor pana devine auriu. Budinca cu ciuperci este delicioasa, ideala pentru bebelusii de peste 10 luni, dar nu poti sa spui ca budinca de ciuperci nu iti face si tie cu ochiul!
