Corny Pepper Jack Frittata este de fapt o omleta americana. Este foarte usor de facut, sanatoasa si satioasa, perfecta pentru micul dejun. Incearca si tu aceasta reteta, ca o alternativa la un mic dejun clasic, pentru mai multa savoare. Iata retata:
Ingrediente (2 persoane):
- 4 oua
- 1/2 conserva de porumb fiert
- 1/2 ceasca branza mozarella sau cascaval ras
- ardei verde si 1 rosie
- 2 linguri de lapte
- ulei de masline
- sare, piper, oregano si chili
Mod de preparare:
- se incalzeste cuptorul la treapta 2 sau 3
- se unge o tigaie speciala pentru cuptor cu putin ulei de masline
- in tava se aseaza un rand de boabe de porumb si se da la cuptor timp de 5 minute
- ouale se bat cu laptele, sare, piper, oregano si chili
- se scoate tava din cuptor si se adauga amestecul de oua peste porumb si deaspura ardeiul taiat felii si rosiile
- focul se mareste la treapta a 4-a
- se coace frittata timp de 5 minute, pana cand se fac ouale pe jumatate
- se aduga branza rasa si se mai lasa la cuptor inca 5 minute, pana preparatul devine auriu, iar branza se topeste
- cand este gata, se lasa la racit cateva minute si se taie felii
- se serveste cu paine integrala si un pahar de suc de portocale
Urmareste-ne pe Google News
