Incearca o omleta speciala - cu avocado, branza si rosii

Un mic dejun sanatos ar trebui sa includa toate categoriile de alimente si nutrienti: atat proteine, cat si carbohidrati si grasimi, vitamine si minerale. Ai grija sa consumi si o cantitatea mare de legume, dar si lactate degresate la o masa sanatoasa. Noi iti recomandam o omleta rapida si delicioasa cu avocado, rosii, branza, ardei, busuioc si patrunjel. Iata mai jos reteta!

 

Omleta cu avocado, branza si rosii

 

Ingrediente (4 persoane):

- 8 oua
- 1/4 cana de lapte
- putin ulei de masline
- ardei rosii, verzi si galebeni taiati cubulete
- un ardei iute, daca iti place
- o jumatate de ceapa
- busuioc si patrunjel dupa gust
- sare, piper
- 100 g branza spaniola (sau o branza mai tare) taiata cubulete sau rasa 

 

Mod de preparare:

- ardeii si ceapa se soteaza intr-o cantitatea mica de ulei, pana se inmoaie
- se adauga busuiocul, patrunjelul, sarea si piperul si se amesteca bine
- lasa-le pe foc doar cateva minute, apoi ia tigaia de pe foc

- ouale se bat bine cu laptele
- se incalzeste pe foc mediu o tigaie neaderenta
- cand tigaia s-a incins, se pune amestecul de oua si lapte, apoi ardeii si verdeturile
- se coace omleta pana devine aurie, pe ambele parti
- cand este aproape gata se adauga cateva felii de avocado si cubuletele de branza sau cea rasa
- omleta se serveste calda

 

- Omleta se poate servi cu rosii cherry si ceapa sau cu branza cubulete daca nu iti place sa fie topita, in omleta.