Spanacul este planta perfecta pentru o cina usoara sau un pranz savuros! Adauga pui si multe legume la o mancare de spanac si vei obtine un deliciu savuros, foarte usor si incredibil de sanatos!
Mancare de spanac si pui
 |
Ingrediente:
o lingurita de ulei de masline
o ceapa de dimensiuni medii taiata in cubulete
4 catei de usturoi, zdrobiti
o lingura de cimbru proaspat (sau o lingurita de cimbru uscat)
500 g de fasole
4 rosii deshidratate de la conserva
350 g apa
un cubulet de concentrat de supa de pui
2 cani de piept de pui prajit (poti cumpara de la rotiserie) maruntit
un sfert de lingurita de sare
un sfert de lingurita de piper
Preparate:
1. Incalzeste ulei intr-o oala de dimensiuni medii la foc mediu. Adauga ceapa; gateste timp de 5 minute sau pana cand ceapa s-a inmuiat, amestecand incontinuu. Adauga usturoiul si cimbrul si continua sa amesteci timp de 1 minut. Adauga fasolea, apa, rosiile, apa si cubuletul de concentrat de supa. Creste flacara pana cand supa incepe sa bolboroseasca. Redu caldura; lasa sa fiarba la foc mic timp de 5 miute, zdrobind rosiile cu o lingura. Mai adauga apa daca este nevoie.
2. Adauga spanacul, amestecand pana cand se inmoaie. Adauga si puiul; gateste timp de 5 minute pentru a se imbina aromele. Asezoneaza cu sare si piper.
 |
O fabuloasa reteta de mancare: spanac, pui si multe legume pentru un festin dietetic si usor. Spanacul e aliatul tau in lupta cu vitaminele: chiar daca nu are atat de mult fier cat sa te faca sa devii Popeye, iti va aduce un aport important de vitamine si minerale in dieta! |
