Dupa atata carne de sarbatori e bine sa pregatesti preparate vegetariene. Iata o reteta usoara dar satioasa si plina de gust - mancarica de ciuperci si cartofi! Eu am reteta direct de la bunica asa ca pot garanta pentru un preparat plin de gust!
Mancarica de ciuperci plina de gust!
| Ingrediente necesare pentru mancarica cu ciuperci: 500 gr ciuperci 4 cartofi 10 masline fara samburi o ceapa 2 fire de praz 2 linguri de bulion o lingura de faina sare piper condiment tip vegeta 4 linguri ulei o legatura de marar
|
 |
Cum gatesti mancarica cu ciuperci si cartofi?
Pregatire:
Ciuperciile se spala bine si se taie marunt. Cartofii se curata de coaja si se taie in cubulete. Maslinele le poti pune intregi sau le poti taia rondele. Ceapa se taie marunt iar prazul rondele.
Preparare:
Uleiul se pune la incins si se caleste ceapa si prazul. Se adauga ciuperciile si cartofii. Pui apa pana acestea sunt acoperite si le lasi sa fiarba. Cand legumele sunt aproape fierte adaugi maslinele. Se lasa cam 5 minute si se adauga bulionul si putina vegeta. Intr-un castronel se amesteca faina cu putina apa rece. Acest preparat se adauga peste mancarica de ciuperci pentru a o lega. Se mai lasa la fiert pentru 10 minute dupa care se condimenteaza cu sare si piper, dupa gust. La sfarsit, se adauga mararul tocat.
 |
Mancarica de ciuperci cu cartofi e un preparat complex si plin de arome. Pregateste acum mancarica cu ciuperci pentru familia ta si bucura-te de un gust aparte!
Urmareste-ne pe Google News
