Fii micul tau fast-food. Prepara Pizza Romana!

De Ana Maria Stroe

Marţi, 18.05.2010

Cuprins

Pizza Romana cu blat pufos
Topping simplu pentru Pizza Romana

Stii care e cea mai frumoasa parte atunci cand decizi sa iti prepari singura o pizza? Nu trebuie sa urmezi nicio regula. Iei ce ingrediente vrei tu si prepari o pizza exact asa cum ai pofta. Tocmai de aceea, sa prepari o pizza este atat de distractiv. Niciodata nu stii care va fi rezultatul imaginatiei tale. Pentru azi insa, m-am gandit sa nu ies din tipare si sa iti propun o Pizza Romana. De ce? Pentru ca vei vedea ca uneori, inspiratia nu va fi de partea ta. Atunci insa vei putea alege una dintre aceste feluri de pizza. De deata aceasta, Pizza Romana.

Pizza Romana cu blat pufos

Acestea sunt ingredientele necesare pentru a prepara o delicioasa Pizza Romana cu blat pufos.
150 gr faina
200 ml apa
50 gr unt
4 oua
sare

Ia o cratita pe care o vei pune pe foc si vei topi untul in ea. Adauga sarea si apa si las-o sa fiarba. Da cratita la o parte de pe foc si incepi sa adaugi faina treptat pana cand epuizezi toata cantitatea. Amesteca aluatul cat de bine poti si apoi adauga ouale. Continua sa amesteci pana cand obtii o coca moale. Incepi apoi si framanta coca pana cand se dezlipeste de pe degete. Coca trebuie lasata la frigider 1-2 ore, acesta fiind secretul ca blatul tau sa fie unul pufos si fraged.

Topping simplu pentru Pizza Romana

Pizza Romana este una nu foarte incarcata. Este potrivita pentru acele zile cand nu ai cine stie ce ingrediente la indemana. Pentru topping ai nevoie de sos de rosii, mozzarela, masline si sunca de praga. Dupa ce blatul a fost scos de la frigider, el trebuie intins pe o tava.

Acopera blatul in totalitate cu sos de rosii dupa care pune pe toata suprafata felii de sunca de praga intregi, maslinele taiate rondele, iar apoi presara mozzarela rasa. Da pizza la cuptor pana cand mozzarela se va topi iar blatul devine usor aramiu.

Fara prea multa bataie de cap ai adus fast-food-ul chiar in bucataria ta. De ce sa astepti cu orele pana cand iti este livrata mancarea, cand poti sa prepari chiar tu o delicioasa Pizza Romana exact asa cum iti place?

Vezi si