Rețete delicioase
Înapoi la
Nu Skin
Adevarata Stare de Bine

Salata cu nuci si tamarillo

Gabriela Paladi
Dificultate:
Rețete ușoare
Salata cu nuci si tamarillo

Caracteristici

Am inceput sa incerc cat mai multe fructe si legume exotice. Majoritatea nu ma incanta, insa uneori descopar cate o comoara. M-a innebunit gustul de kaki, un fruct ce imbina perfect gustul perei cu cel al piersicii si cu un picut de banana, dulce si aromat. Fructul stea sau carambola este perfect numai pentru cocktailuri, dulce-acrisor nu are un gust care sa incante papilele gustative.

Azi am incercat pentru prima oara tamarillo, este un fruct, insa la fel ca rosia, gustul lui acrisor duce mai mult spre o leguma. Asa ca am decis sa il asezonez unei salate si am inventat una cat se poate de savuroasa.

INGREDIENTE:

1 tamarilo
5-6 nuci
3-4 felii de sunca de curcan
1 ardei gras
1 jumatate de salata iceberg
4-5 rosii medii
 
 
 
Pentru sos:
 
iaurt (eu prefer sana de la Zuzu, este mai gros)
100 g de branza
oregano macinat
2 linguri de ulei de masline
1 lingurita de otet de mere
sare

 
 
 
Mod de preparare:
 
1. Taie salata fasii si rosiile cuburi mici.

 
 
2.Adauga ardeiul taiat fasii subtiri


3.Taie tamarillo in doua, curata-l de coaja si adauga-l in salata taiata cuburi.
 
 



4. Pune doua picaturi de ulei de masline intr-o tigaie si pune la prajit sunca taiata fasii si miezul de nuci.

  

5. Adauga-le peste salata.
 

6. Pune in robotul de bucatarie bucata de branza, iaurtul, 1 lingurita de oregano, ulei si otet, sare si amesteca bine pana ce se formeaza un sos compact.
 
 
7. Serveste salata cu sosul pe deasupra.
 
 
POFTA BUNA!

Truc: Intr-o salata este bine sa tai ingredientele la aceeasi dimensiune. Daca vrei ca un gustul unui ingredient sa iasa mai mult in evidenta il tai mai mare.

Aceasta reteta ti-a fost oferita de http://reteteoriginalebygabriela.blogspot.com/
 

Cum ti s-a parut articolul? Voteaza!

4.4 (46)
Abonează-te la newsletterul DivaHair!
Va rugam sa completati campurile necesare.

    Ti-a placut articolul? Urmareste DivaHair pe Facebook sau pe mail!

    Cauta un furnizor in zona ta

    LIKE si intra in universul divelor!