Cu adevarat condimentat - sos chilli !

Timp de gătire:: 15-30 minute

Dificultate:: Rețete deosebite

Modalitate de preparare:: Fierbere

De Alexandra Machitescu

Vineri, 21.05.2010

Cuprins

Sos chilli - picant si gustos
Cum prepari sos chilli?

Caracteristici

Rețete rapide
Prânz
Cină

Daca iti place mancarea condimentata, trebuie sa inveti sa prepari un sos chilli extra picant si super gustos!

Sos chilli - picant si gustos

Ingrediente necesare pentru sos chilli:
- 5 ardei iuti
- 2 linguri ulei de masline
- 2 cepe
- 3 rosii
- o lingura de bulion
- 4 catei de usturoi
- boia iute
- sare

Cum prepari sos chilli?

Pasul 1:
Tai ardeii rondele si ii lasi cu tot cu samburi. Rosiile le tai cubulete iar usturoiul il pisezi.

Pasul 2:
Rosiile le amesteci cu usturoiul si cu boiaua de ardei iute.

Pasul 3:
Pui uleiul la incins, apoi ceapa tocata marunt la calit si peste ea, pui ardeii iuti.

Pasul 4:
Peste amestec adaugi rosiile si 250 ml de apa, apoi lasi la fiert cam 10 minute.

Pasul 5:
Adaugi o lingura de bulion si lasi la fiert la foc mic, 15 minute. Si gata!