Rețete delicioase
Înapoi la
Nu Skin

Sos bun de tot: sos wasabi

Ana Maria Stroe

Reteta de sos wasabi nu este tocmai o reteta traditional romaneasca. De fapt, ea face parte din bucataria japoneza, acest sos wasabi fiind unul care se serveste adesea la sushi, fiind un hrean tipic japonez. Dar cum noi nu suntem in Japonia, iar multe dintre ingredientele lor sunt inca un mister pentru cultura noastra, vom invata singuri cum anume se prepara un asemenea sos wasabi.

O bucata de traditie in doar cateva lingurite de sos wasabi

Iata care sunt ingredientele de care avem nevoie pentru a  prepara acest delicios sos wasabi:

- o jumatate de ceasca de apa
- 3 lingurite de praf de wasabi
- o jumatate de ceasca de sos de soia
- 2 lingurite de ulei
- 2 lingurite de vin dulce
- o lingurita de ghimbir proaspat
- doua cepe verzi

 Sos wasabi

O reteta simpla: sos wasabi

Iata ce ai de facut. Ceapa verde trebuie sa o speli foarte bine si sa inlaturi floricica si prima frunza de deasupra, dupa care sa o toci (partea alba si frunzele) cat mai marunt posibil. Intr-un bol amesteca praful de wasabi cu apa pana cand obtii o pasta fina dupa care adauga uleiul si ghimbirul si continua sa amesteci. Fara a te opri din amestecat, adauga sosul de soia, treptat. Cand ai terminat cu acestea, treci la adaugarea vinului. Asigura-te ca toate ingredientele sunt bine incorporate si apoi poti pune si ceapa tocata in bolul de sos wasabi.

Daca ai facut toate acestea, pune noul tau sos wasabi peste mancare si bucura-te de un gust cu totul aparte. Nu degeaba este traditie japoneza. Savoarea este parte componenta a ei. Asadar, savureaza noul tau sos wasabi si incanta-i pe cei dragi cu o noua reteta care ii va da pe spate.

 Sos wasabi

 

Cum ti s-a parut articolul? Voteaza!

1.7 (34)
Abonează-te la newsletterul DivaHair!
Va rugam sa completati campurile necesare.

    Ti-a placut articolul? Urmareste DivaHair pe Facebook sau pe mail!

    Doamna DOAMNEI (anonim)
    12 aprilie 2011 20:08

    LAM INCERCAT SI ESTE FOARTE DELICIOS SI DUPA CE LAM MANCAT AM SLABIT 5 KG

    Cauta un furnizor in zona ta

    LIKE si intra in universul divelor!