Rețete delicioase Înapoi la

Cowboy Lasagna, cea mai tare rețetă de lasagna

Marţi, 22.11.2016
de Alexa Galgau
Timp de gătire:
Peste 60 minute
Porții:
8-10 porții
Dificultate:
Rețete ușoare
Modalitate de preparare:
Retețe la cuptor
Fierbere
Cowboy Lasagna, cea mai tare rețetă de lasagna

Caracteristici

Lasagna este un preparat italian decadent, în care gustul intens de carne se îmbină cu cel al mozzarellei și al sosului de roșii. Este un fel de mâncare foarte consistent, care nu are nevoie de o garnitură, iar varianta inspirată de cowboy conține mai multe tipuri de carne delicioasă, care dau o aromă specială preparatului. Încearcă rețeta de lasagna de mai jos și bucură-te de gustul intens al unuia dintre cele mai savuroase preparate din lume.

Rețetă de lasagna

Dacă ai chef de un fel de mâncare altfel și vrei să te aventurezi pe teritoriul gastronomiei internaționale, lasagna este o opțiune foarte bună! Deși nu este un preparat dietetic (nici nu prea există astfel de preparate în bucătăria italienilor, care sunt mari gurmanzi), cu siguranță meriți ca din când în când să te delectezi și cu un fel mai consistent. Din această rețetă ies 12 porții de lasagna.

Ingrediente:

  • 2 linguri de ulei de măsline;
  • 500 g carne de vită tocată;
  • 500 g cârnat, scos din pieliță;
  • 500 g salam pepperoni;
  • 450 g roșii rumenite la flacără;
  • 360 g pastă de tomate;
  • 1 lingură de oregano uscat;
  • sare și piper după gust;
  • 2 căței de usturoi zdrobiți;
  • 1 ceapă medie, tăiată fin;
  • 450 g foi de lasagna;
  • 450 g ricotta;
  • 450 g mozzarella dată pe răzătoare;
  • 200 g parmezan ras.

Mod de preparare:

  1. Pune o tigaie mare pe flacără medie, lasă uleiul să se încingă, apoi adaugă carnea tocată și cârnatul tăiat mărunt. Nu amesteca prea mult în ea, ca să nu se separe foarte mult. Las-o pe foc câteva minute, apoi adaugă salamul pepperoni, roșiile și pasta de tomate, oregano,condimentele, usturoiul, ceapa și 500 ml de apă. Când compoziția dă în foc, dă focul mic și las-o să fiarbă înăbușit timp de 30 de minute. Între timp, preîncălzește cuptorul la 175 de grade Celsius.

  2. Pune apă într-o oală, las-o să dea în fiert, apoi fierbe foile de lasagna conform instrucțiunilor de pe pachet. După ce s-au fiert, trece-le printr-un jet de apă rece, apoi lasă-le la scurs.

  3. Întinde într-o tavă pentru cuptor de 23x30 cm o parte din sosul de carne pe care l-ai preparat mai devreme, apoi pune peste el un strat de foi de lasagna și un strat de ricotta, mozzarella și parmezan. Continuă astfel până termini ingredientele, terminând cu un strat de foi de lasagna peste care presari cele trei tipuri de brânză.

  4. Lasă lasagna la cuptor până este bine rumenită, circa 40 de minute. Acest fel delicios se servește după ce este lăsat 15 minute la răcit.

Rețeta de lasagna inspirată de cowboy este un deliciu pe care îl poți pune pe masă cu orice ocazie!

Iată și cum să prepari o lasagna cu spanac, varianta vegetariană a acestui fel italian!

Cum ti s-a parut articolul? Voteaza!

5 (1)

Ti-a placut articolul? Urmareste DivaHair pe Facebook sau pe mail!

Cauta un furnizor in zona ta

Ai nevoide de un SFAT?

Adauga o intrebare la care vrei sa primesti raspuns. Comunitatea DivaHair te ajuta.

întreabă

LIKE si intra in universul divelor!

Ghidul de frumusete DIVA2016