Fidea cu lapte: un dulce cu aroma de copilarie

Cuprins

• Ingrediente pentru fideaua cu lapte
• Cum se prepara fideaua cu lapte

De cand nu ai mai mancat ceva ce sa iti aduca aminte de gustul copilariei? Propunerea noastra pentru astazi este fidea cu lapte, un dulce pe care cei mici il vor adora de la prima degustare, iar celor mari le va da posibilitatea sa se intoarca in vremea copilariei. Este usor de facut, nu necesita multe ingrediente, iar prepararea lui nu dureaza mai mult de 30 de minute. O poti consuma la micul-dejun sau ca desert la masa de pranz.

Iata, asadar, cum se prepara fideaua cu lapte!

Ingrediente pentru fideaua cu lapte

Cum se prepara fideaua cu lapte

Laptele se pune la fiert si se adauga zaharul, amestecand ca sa se topeasca. Dupa ce laptele a dat in clocot, adauga fideaua si mai lasa preparatul la fiert, la foc mic, aproximativ 5 minute. Nu uita sa amesteci din cand in cand prin fidea, cu o lingura de lemn, pentru a nu se lipi. Dupa ce a fiert si fideaua, inchide focul si adauga in preparat fie cateva picaturi de esenta de rom, fie de esenta de vanilie sau de lamaie. Acopera recipientul timp de 10-15 minute. Cand este gata de servire, pune fideaua cu lapte in boluri si presara deasupra un praf de scortisoara. Daca ai optat pentru esenta de lamaie in compozitie, poti presara deasupra preparatului, pe langa scortisoara, si coaja de lamaie rasa. De regula, se consuma calda, dar este la fel de delicioasa si rece.

Pofta buna!