Incearca o reteta pentru chec speciala: chec cu piure de castane si nuci caramelizate!

Ingrediente:

- 6 oua
- 250g unt, la temperatura camerei
- 250g zahar
- 350g faina
- coaja de lamaie
- ½ praf de copt
- 20g piure de castane
- 15g lichior de calitate
- 90g nuci sau alune caramelizate

Amesteca untul cu zaharul pana obtii o spuma pufoasa, iar apoi, treptat, adauga ouale, piureul de castane, coaja de lamaie si nucile sau alunele caramelizate si sfaramate, intr-un mix interesant de culori, arome si texturi.

Intr-un bol separat combina faina si praful de copt. Adauga totul peste crema initiala si picura lichiorul. Amesteca foarte bine, dupa care pune compozitia intr-o froma de chec tapetata cu faina si unt.

Lasa checul la cuptor timp de 40 de minute, dupa care scoate-l si orneaza-l cu castane si mieji de nuca intregi. Reteta de chec este minunata, iar gustul pe masura!