Rulada cu cocos si esenta de fistic - pur si simplu delicios!

Cuprins

• Rulada cu cocos

Din seria „prajituri-rulada" iata o noua reteta! De data asta e vorba de o rulada cu cocos si o atingere usoara si aromata de fistic. E foarte buna, e simplu de pregatit si nu necesita ingrediente scumpe! Te-am convins sa o incerci?

Rulada cu cocos

Ingrediente:

4 oua mari
80 g zahar tos
100g faina
60g unt topit
1 lingurita cu esenta de fistic
200 ml frisca proaspata
sirop de zahar
nuca de cocos

Mod de preparare:

1. Preincalzeste cuptorul si unge o tava cu unt, apoi tapeteaz-o cu faina.
2. Intr-un bol, bate bine ouale pana devin cremoase, asta in timp ce adaugi gradual zaharul.
3. Combina faina, untul topit si esenta de fistic pana se incorporeaza perfect.
4. Pune compozitia in tava si las-o la copt cam 10 minute pana cand devine aurie.
5. Intre timp prepara si compozitia pentru umplutura. Cu un mixer bate frisca pana obtii norisori pufosi, dupa care picura si siropul de zahar plus nuca de cocos (mai pastreaza si pentru decor). Incorporeaza.
6. Pune blatul pe un stergar curat, intinde crema pe el dupa care ruleaza-l cu grija. Rasfata rulada cu nuca de cocos!