Deliciu culinar: Crema supa de ciuperci

Miercuri, 05.05.2010

Cuprins

Ti s-a intamplat sa te uiti la televizor, la un film si sa te intrebi cum se pregateste supa aceea atat de cremoasa pe care personajele o consuma? Iata ca acum noi o sa iti aratam cum poti prepara o crema supa de ciuperci. Este incredibil de gustoasa!

Crema supa de ciuperci

Ingrediente pentru 10 portii:
- 70 g unt
- 1 lamaie
- 1/2 ceapa
- 35 g faina
- 120 ml vin alb
- 1 ½ l lapte
- 120 ml smantana
- Sare
- Piper

Mod de preparare crema supa de ciuperci:

1. Intr-o tigaie cu jumatate din unt pui ciupercile taiate si stropite cu suc de lamaie si ceapa taiata rondele. Le pui la prajit pentru 5 minute.
 
2. Amesteci untul topit ramas cu faina ca sa se formeze o pasta.
3. Adaugi ciupercile si vinul. Amesteci continuu si torni incet si laptele.
 
4. Potrivesti gustul cu sare si piper si pui smantana.
 

Asa ai obtinut un deliciu de crema supa de ciuperci. Cu siguranta ii vei cuceri pe toti cu aceasta reteta!

Articolul urmator »
Ciuperci portobello: beneficii și idei de retete
Raluca Margean | Miercuri, 16.07.2025
Ana (anonim)
1 februarie 2012 17:05

supa crema de ciuperci dar la ingrediente nu sunt trecute ciupercile. cate trebuiesc 2 bucati, 2 kilograme, 2 sacose? cat?