Fa-ti ziua mai frumoasa cu o racoritoare supa de cartofi

Cuprins

• Ia-ti portia de vitamine din supa de cartofi
• 20 de minute pentru o supa cu cartofi de nota zece

Cand ai nevoie de o mancare racoritoare, delicioasa si mai ales sanatoasa, prepara pentru tine si familia ta o supa de cartofi. Este foarte simplu de facut, nu presupune cine stie ce efort si are atat de multe avantaje. Iata deci cum se prepara o delicioasa supa cu cartofi.

Ia-ti portia de vitamine din supa de cartofi

Pentru a pregati aceasta reteta de supa de cartofi ai nevoie de:

800 gr cartofi
100 gr morcovi
o legatura patrunjel
o radacina telina
doua cepe
ulei
doua linguri faina
150 ml smantana
sare

Este o reteta foarte rapida de supa de cartofi motiv pentru care o poti pune in practica mai ales cand timpul nu este de partea ta. Asadar sa trecem la treaba.

20 de minute pentru o supa cu cartofi de nota zece

Mai intai ia o oala incapatoare si pune la fiert morcovii curatati si taiati si ei rondele si telina tocata. Separat toaca ceapa si pune-o la calit pana cand devine translucida. Adaug-o apoi in supa ta cu cartofi. Lasa supa sa dea de trei-patru ori in clocot, dupa care adauca cartofii pe care i-ai curatat si i-ai taiat cubulete. Lasa supa sa fiarba pana cand se patrund si cartofii dupa care scoate din ea o ceasca pe care las-o sa se raceasca. Intr-un bol amesteca faina si smantana si subtiaz-o cu supa rece. La sfarsit, potriveste gustul de sare si adauga si verdeata tocata. Iata cat de usor a fost. Ai obtinut in numai cateva minute o supa de cartofi delicioasa pe care o poti savura fie ca este sau nu o zi de post.