Inspiratie din alte culturi: supa greceasca de pui

Cuprins

• Supa greceasca - un deliciu cu lamaie

Daca vrei sa-ti surprinzi in mod placut familia pregateste-le o supa greceasca de pui. Gustul savuros si tentatia unui preparat strain ii va incanta cu siguranta!

Supa greceasca - un deliciu cu lamaie

Cum prepari supa greceasca?

Pasul 1:
Carnea se spala bine, se taie bucatele si se pune la fiert in apa cu sare.

Pasul 2:
Cand apa cu carne incepe sa clocoteasca se adauga legumele intregi si se lasa pana cand toate sunt fierte.

Pasul 3:
Legumele se scot cu o spumiera iar in zeama cu carne se adauga orezul. Se lasa pana cand orezul este bine fiert.

Pasul 4:
Supa se condimenteaza dupa gust, se ia de pe foc si se acreste cu zeama de la o lamaie (poti pune mai multa zeama de lamaie daca iti plac mancarurile mai acre).

Pasul 5:
Smantana se amesteca cu galbenusul. Cu acest amestec se drege supa luata dupa foc. La sfarsit, se adauga patrunjel tocat.

Aceasta supa greceasca se serveste calda. Poti adauga separat in fiecare farfurie cate o felie de lamaie.