Aluat de pizza fara drojdie pentru o cina rapida si savuroasa

Daca ai copii ar trebui sa stii bine care este mancarea care ii atrage in ultima vreme: fast-food-ul. Din pacate nu este una dintre cele mai sanatoase mancaruri dar este, cu siguranta, mancarea lor preferata. De aceea nu ai decat o solutie. Invata sa prepari chiar tu un aluat de pizza fara drojdie, pentru a rezolva doua probleme: nu petreci prea mult timp in bucatarie si le oferi copiilor tai mancarea preferata asigurandu-te ca mananca putin mai sanatos decat ar face-o daca ar merge la un fast-food. Hai de sa vedem cum anume se prepara un aluat de pizza fara drojdie.

Aluat pentru pizza fara niciun pic de drojdie

Pentru aceasta reteta de aluat pentru pizza fara drojdie ai nevoie de:

250 ml lapte
100 ml apa
100 ml ulei
sare
faina cat cuprinde

Toarna intr-un bol apa, iaurtul si pune sare atat cat esti obisnuita sa folosesti la mancarurile tale. Aici nu exista nicio regula stricta, asa cum nu exista vreuna in bucatarie in general.  Amesteca-le foarte bine, dupa care toarna si uleiul si continua sa amesteci. Cand toate ingredientele sunt bine amestecate, incepi sa adugi faina treptat. Vei pune faina cat este nevoie pentru a obtine un aluat moale care sa nu se mai lipeasca de maini. Este necesar sa o adaugi treptat, pana cand aluatul prinde forma.

Aluat de pizza fara drojdie si toppingul tau preferat

Cand aluatul de pizza fara drojdie este gata, presara putina faina pe masa de lucru si intinde o foaie de aproximativ un centimetru grosime. Tapeteaza apoi tava cu faina si pune foaia de pizza, avand grija ca acestea sa se potiveasca perfect. Daca foaia de coca este mai mare, decupeaza ceea ce e in plus cu un cutit si da deoparte. De aici, nu mai trebuie decat sa alegi ce fel de pizza vrei sa faci pentru tine si familia ta si sa incepi sa prepari toppingul. La sfarsit, rade branza pe intreaga suprafata a tavii, iar pizza este gata sa intre la cuptor. Incinge cuptorul in prealabil si lasa pizza pana cand aluatul va fi bine facut si in interior.

Este usor sa controlezi alimentatia copiilor tai. Acum, de exemplu, ai invatat sa pregatesti aluat de pizza fara drojdie, pentru a le face poftele si a ii feri de mancarea de la fast-food. Si nici nu a durat prea mult.