Rețete delicioase
Adevarata Stare de Bine
Nu Skin

Orneaza-ti platourile cu aperitive reci

Miercuri, 31.03.2010
de Roxana Gheorghe

Cand ma gandesc la aperitive, ma gandesc la inceputul unei petreceri sau a unei mese in familie. Este foarte important sa avem multa imaginatie, astfel incat sa oferim invitatilor o diversitate de platouri reci. Eu astazi o sa vin cu niste idei pentru tine, retete care se prepara rapid si au impact asupra invitatilor. Te invit sa incepi pregatirea platourilor cu urmatoarele aperitive reci:


Aperitiv din branza de burduf

Platouri reci

 

Ingrediente aperitiv rece:

- ½ kg branza sau cas de oaie proaspat
- 75 ml bere
- 100 ml smantana
- 4 - 5 sardele
- chimen
- ceapa
- sare

Mod de preparare a aperitivului rece:

Maruntesti branza cu furculita. Adaugi si berea, smantana, sardelele, o lingurita rasa de chimen macinat si ceapa rasa. Amesteci bine compozitia si sarezi dupa gust.

Compozitia trebuie sa o servesti in aceeasi zi, aranjata pe platou si o ornezi cu masline si gogosari.

 

Aperitiv de primavara

Platouri aperitive reci

 

Ingrediente pentru 2 platouri reci:

- mini cornuri fara zahar
- sardele in ulei
- 50 g salam
- sunca
- 8 ridichi rosii de luna
- 5 masline
- 2 capatani de salata verde

 

Mod de preparare al aperitivului rece:

Garnisesti 2 platouri, pe margine, cu frunze de salata, bine spalate. Tai cornurile pe jumatate si le ungi cu untul frecat pana se inmoaie, condimentat cu pasta ansoa sau cu 1 - 2 sardele zdrobite bine in unt si cu putin din uleiul in care s-au aflat. Adaugi sare dupa gust. Le asezi pe platou unele langa altele. Peste unt asezi cate o bucatica de sardea si una de sunca, iar deasupra lor cate o felie de ridiche, bine spalata, dar necuratata, pe care o pui cu coaja rosie in sus, iar alaturi pui o frunza de salata. Ornezi cornul deasupra cu o bucatica de maslina.


Astfel, ai obtinut doua platouri de aperitive reci intr-un timp foarte scurt.

Cum ti s-a parut articolul? Voteaza!

1.3 (666)
Abonează-te la newsletterul DivaHair!
Va rugam sa completati campurile necesare.

    Ti-a placut articolul? Urmareste DivaHair pe Facebook sau pe mail!

    Cauta un furnizor in zona ta

    top 5 divahair.ro

    • vizionate
    • votate
    • discutate

    Ai nevoie de un SFAT?

    Adauga o intrebare la care vrei sa primesti raspuns. Comunitatea DivaHair te ajuta.

    întreabă

    LIKE si intra in universul divelor!