Rețete delicioase
Adevarata Stare de Bine
Nu Skin

Invata sa prepari doua salate aperitiv: Salata de icre si de vinete

Luni, 19.04.2010
de Roxana Gheorghe

Usor si delicios! Cam asa as caracteriza ambele salate aperitiv. De fiecare data cand vreau sa prepar o salata care s-o pot folosi ca aperitiv, dar si dimineata pe paine, acestea sunt primele la care ma gandesc. Si cum deseori mi-e greu sa ma hotarasc la una, aleg sa le prepar pe amandoua. Iata cum poti sa le faci!

Salata de icre

Salate aperitiv

Ingrediente salata aperitiv:

- 150 g icre
- 3 linguri gris
- o ceapa
- 75 ml ulei
- zeama lamaie

Mod de preparare salata aperitiv:

1. Fierbi grisul cu apa si apoi il dai la o parte.

2.Pui icrele intr-un tifon dublu si le lasi in apa rece pentru 2 ore, schimband apa la fiecare 30 de minute.

3. Le scoti din tifon, le pui intr-un vas, adaugi si grisul fiert si ceapa taiata marunt.

4. Amesteci bine de tot, adaugi ulei dupa modelul maionezei si zeama de lamaie dupa gust.

Salate aperitiv 

5. Cand icrele sunt bine amestecate, aranjezi salata pe un platou si o ornezi cu verdeata.

Salata de vinete

Salate aperitiv 

Ingrediente salata aperitiv:

- 2 vinete
- o ceapa
- un galbenus ou
- 100 ml ulei
- mustar

Mod de preparare salata aperitiv:

1. Speli vinetele si le pui la copt pe plita incinsa. Le intorci pe toate partile pana se coc, adica pana devin moi.

Salate aperitiv

2. Le lasi sa se raceasca putin, apoi le cureti de coaja.

3. Cu un cutit, toci vinetele pe fundul de lemn. Apoi, adaugi o ceapa taiata marunt si putina sare

4. Maioneza pentru aceasta salata o faci dintr-un galbenus de ou si o lingura de mustar. Amesteci bine si adaugi treptat uleiul (amesteci in tot acest timp).

5. Cand maioneza este gata, o torni peste vinete, amesteci si potrivesti gustul cu sare.

Orneaza platourile cu aceste salate aperitiv si bucura-te de ele in orice moment al zilei.

Cum ti s-a parut articolul? Voteaza!

2.0 (51)
Abonează-te la newsletterul DivaHair!
Va rugam sa completati campurile necesare.

    Ti-a placut articolul? Urmareste DivaHair pe Facebook sau pe mail!

    Liana (anonim)
    10 noiembrie 2011 13:01

    Buna,in poza arata vedem un preparat roz,dar in reteta nu e nimic de acest lucru.de mult urmaresc acest site si chiar am gatit unele retete si vreau sa ma lamuresc.Multumesc.

    Cauta un furnizor in zona ta

    top 5 divahair.ro

    • vizionate
    • votate
    • discutate

    Ai nevoie de un SFAT?

    Adauga o intrebare la care vrei sa primesti raspuns. Comunitatea DivaHair te ajuta.

    întreabă

    LIKE si intra in universul divelor!