Incearca un Burrito cu oua si avocado

Iata cum poti sa prepari un mic dejun gustos, rapid si original, care sa iti dea toata energia de care ai nevoie pe parcursul zilei. Este bogat in proteine, are carbohidrati de calitate, contine doza minima de lactate necesare unei alimentatii sanatoase si legume/fructe proaspete. Invara sa prepari un Burrito cu oua si avocado!

Burrito cu oua si avocado

Ingrediente (pentru 4 persoane):

- 6 oua
- 150 ml lapte
- o ceasca de cascaval ras sau mozarella
- 2 avocado
- 4 tortillas (din comert)
- ketchup sau maioneza light
- salata, rosii si ardei pentru decor

 

Mod de preparare:

- intr-un bol se amesteca ouale, laptele si 3/4 din cantitatea de cascaval
- se incalzeste o tigaie neaderenta si se pune o lingra de ulei
- cand este incinsa tigaia, se pune compozitia cu oua si se coace amestecand continuu pana devine aurie
- fructele de avocado se spala, li se scot samburii si se piseaza sau se taie bucatele, dupa preferinta
- se presara atat peste omleta, cat si peste avocado putina sare si piper
- recomand putin chimen in omleta, pentru un gust desavarsit
- tortillas se incalzesc putin in cuptorul cu microunde sau pe foc, intr-o tigaie neaderenta
- pe o tortilla se aseaza bucatile sau piureul de avocado, se adauga omleta (scobul) si putin cascaval
- tortillas se ruleaza si se servesc calde
- tortillas se pot servi cu ketchup, maioneaza light si legumele preferate: salata verde, rosii, ardei

- acest mic dejun merge perfect cu o ceasca de cafea tare cu lapte si scortisoara!