Vrei un bors acru? Prepara-ti singura bors de casa!

Nicio ciorba fara bors acru!Cum faci un bors de casa?

Imi amintesc ca mama acrea mereu ciorba cu bors de casa! Cand eram micuta o intrebam mereu ce e in borcanul de langa soba si ea imi raspundea ca e secretul ei magic. Chiar avea dreptate! Acum, borsul a fost inlocuit de diverse prafuri cu gust acrisor. Totusi, nimic nu se compara cu o ciorba cu bors acru! Pregateste alaturi de noi un bors de casa!

Nicio ciorba fara bors acru!

Ingrediente pentru bors acru:

1 kg de tarate

3 l de apa calda

2 felii de paine (daca se poate neagra)

3 fire de leustean

sare

Cum faci un bors de casa?

Taratele de grau se pun intr-un borcan mare. Peste se pune apa calda (nu fierbinte) si se lasa la racit 15 minute. Acum e timpul sa pui sare, painea (e bine sa nu fie proaspata) si leusteanul tocat. Borcanul se acopera cu o farfurie si se lasa la caldura 3 zile. Dupa 3 zile borsul este acru. Acum trebuie sa il strecori si sa-l pastrezi in sticle la rece. Taratele ramase (husti) nu se arunca pentru ca pot fi folosite la prepararea unui alt bors.

Intotdeauna ti-au placut ciorbele acrite cu bors de casa! Acum e foarte usor sa ai mereu bors acru proaspat si foarte sanatos!

Sursa foto: nikohomeblog.com

blog.bucataras.ro

caminulmeu.blogspot.com

Cele mai bune rețete de chiftele de post cu cartofi și morcovi

Salată de vinete cu usturoi

Biscuiți cu mascarpone: rețetă rapidă pentru un desert delicios

Articolul urmator

Obrăjori de vită: idei de rețete gustoase și rapide

Incepe quiz

Ce fel de casa ti se potriveste?

Cum ti s-a parut articolul? Voteaza!

1.7 (177)

Urmareste-ne pe Google News

Abonează-te la newsletterul DivaHair!

Alte subiecte care te-ar putea interesa

Mascarpone: beneficii și mod de consum

Cartofi dulci la cuptor: cea mai bună rețetă

Rețetă de chifle de casă: cum faci cele mai pufoase pâinici

Horoscopul zilei de 26 aprilie 2024. Gemenii încep un proiect nou. Află ce se întâmplă cu zodia ta

Zodii norocoase în ziua de 26 aprilie 2024. Trei nativi care vor avea parte de reușite

Compatibilități pentru femeia din Berbec. Nativii cu care se potrivește de minune

Bomba anului în showbiz. Decizia luată de Alina Sorescu şi Alex Ciucu înainte de Paşte. Împăcarea, pecetluită cu flori!

Eva a murit la vârsta de 29 de ani. Anunţul tragediei a fost făcut de sora vedetei pe Instagram

Anca Dumitra a făcut anunţul! Pro TV o pierde pe Geanina din Las Fierbinţi

Imagini din apartamentul în care locuiesc Mircea Badea și Carmen Brumă. Cum au amenajat / FOTO

A făcut milioane de români să râdă, dar cele mai noi imagini cu el sunt sfâșietoare. Actorul e imobilizat în scaun cu rotile, în urma unui AVC

Imagini din noua vilă în care Andreea Bănică s-a mutat cu familia / FOTO

Oana Zăvoranu a răbufnit după ce Pepe, fostul ei soț, a declarat că a fost înșelat de Raluca Pastramă, fosta lui soție: „Are ceea ce merită”. Ce i-a transmis artistului?

A divorțat de un celebru prezentator TV și s-a recăsătorit cu un om de afaceri. E schimbată total și radiază de fericire

Vor avea un băiețel. Ce frumos au făcut anunțul: „Visele devin realitate”. Imagini de la petrecere

Adela Popescu dezvăluie de ce numele celor trei băieți ai săi încep toate cu litera A: „Numele meu preferat de băiat era, culmea…”

Selly reaprinde scandalul cu Oana Roman, în emisiunea lui Măruță: "Demagogă, vorbește gura fără ea, băgătoare de seamă". Uluitor cum a reacționat vedeta

Ce decizie au luat Andreea Bănică și soțul ei, Lucian Mitrea, acum 14 ani pentru a-și salva familia: "Acum s-au schimbat lucrurile..."

maria (anonim)

20 octombrie 2010 16:04

nu se pune sare in bors !!!......eu prepar bors pt.vanzare si am maresucces cu el......folosesc numai huste , tarate de grau, malai, leusteansi frunze de visin.painea pusa in bors ii schimba gustul.....dupa cateva zile miroase astricat.