Budinca - Broccolo Romano
Este un fel de mancare extraordinar de simplu de facut, nu necesita nici prea mult timp si nici prea multe ingrediente!
Avem nevoie de:
-1 conopida(1kg)
-3 oua
-200 ml smantana groasa
-200 gr branzeturi (eu am pus parmezan si un tip de branza picant-auricchio)
-unt
-pesmet
-boabe piper rosu (optional)care au o aroma foarte placuta
-piper macinat
-sare
Punem buchetelele de conopida la fiert (in apa cu sare) cat sa se inmoaie dar sa nu fie fierte complet: Intre timp tapetam din belsug o tava cu unt si pesmet.
Scoatem conopida si o punem la scurs. Dupa ce s-a racit o aranjam (in picioare) in forma tapetata.
 |
Separat amestecam ouale cu smantana si branzeturile rase:
 |
Amestecul rezultat il imprastiem pe suprafata conopidei verzulii cam asa:
 |
 |
Pudram suprafata din belsug cu pesmet, bobite de piper rosu si patratele mici de unt:
 |
 |
 |
Aceasta reteta ti-a fost oferita de http://adamache-laura.blogspot.com/
| Alte subiecte care te-ar putea interesa:
Cosulete de cartofi cu ciuperci Champignon
Preparate rapide, idei pentru criza de timp |
Urmareste-ne pe Google News
