Rețete delicioase
Nu Skin

Cea mai buna reteta de otet de mere preparat in casa

Luni, 09.07.2018
de Andreea Gluh
Timp de gătire:
Peste 60 minute
Porții:
8-10 porții
Dificultate:
Rețete ușoare
Cea mai buna reteta de otet de mere preparat in casa

Caracteristici

Cu siguranta stii zicala "Un mar pe zi tine departe doctorul". Ei bine, nu numai fructele in sine sunt benefice pentru organism, ci si preparatele obtinute din acestea. Pe lista acestora trebuie trecut si otetul de mere. Acesta te poate scapa de multe probleme, printre care se numara matreata, hiperaciditatea gastrica, febra cauzata de raceli si deficienta de potasiu. Asadar, acest lichid-minune poate fi utilizat atat extern, cat si intern. Mai inainte de toate, insa, el trebuie preparat. Pentru ca este mai sanatos sa il pregatesti chiar tu, noi iti vom spune, in cele ce urmeaza, ce trebuie sa faci in acest sens.

  

Ingrediente:

  • 4 kg de mere
  • 4 litri de apa calduta
  • 400 grame de drojdie de bere proaspata
  • 400 grame de miere

Metoda de preparare:

  1. Spala bine merele, da-le pe razatoare si toaca-le cotoarele, pentru a le adauga in compozitie. Pune-le intr-un borcan mare, adauga drojdia de bere si apa calduta, apoi acopera recipientul cu un tifon si lasa-l intr-un loc ferit de lumina soarelui, dar la caldura, vreme de 10-14 zile.
  2. Cand timpul s-a scurs, strecoara lichidul obtinut si stoarce fructele deasupra tifonului, astfel incat acesta sa ajute la separarea pulpei de otet. In borcanul in care ai pus merele initial, toarna acest otet, adauga cele 400 de grame de miere si acopera din nou cu un tifon.
  3. Procesul de fermentare, care va dura, de aceasta data, aproape doua luni, are loc numai in conditiile in care recipientul este tinut la loc intunecat si cald. In timp, vei observa ca se va forma o pelicula care, odata cu trecerea timpului destinat fermentarii, trebuie indepartata, scotand la iveala pretiosul otet de miere. 

Prepararea otetului de mere nu este deloc dificila, insa necesita rabdare. Luand in considerare beneficiile pe care acest lichid le are pentru organism, ar trebui sa te gandesti serios sa pui in aplicare indicatiile din reteta pentru otet de mere si sa il consumi in salate sau indoit cu apa.

Cum ti s-a parut articolul? Voteaza!

3.7 (97)
Abonează-te la newsletterul DivaHair!
Va rugam sa completati campurile necesare.

    Ti-a placut articolul? Urmareste DivaHair pe Facebook sau pe mail!

    Cauta un furnizor in zona ta

    Ai nevoide de un SFAT?

    Adauga o intrebare la care vrei sa primesti raspuns. Comunitatea DivaHair te ajuta.

    întreabă

    LIKE si intra in universul divelor!