Rețete delicioase
Adevarata Stare de Bine
Nu Skin

Dezlegare la peste? Gateste bors de peste moldovenesc

Marţi, 02.03.2010
de Alexandra Machitescu

Iata o reteta de bors de peste foarte intalnita in Moldova. Se gateste des mai ales in perioada posturilor cand este dezlegare la peste. 

Bors de peste ca in Moldova

Bors de peste

Ingrediente pentru bors peste:

1 kg de peste
2 morcovi
2 cartofi mari
1 radacina patrunjel
2 cepe
2 ardei grasi
2 linguri orez
4 rosii bine coapte sau 4 linguri de bulion
leustean
bors
sare
piper
2 linguri ulei


Pasul 1

Zarzavatul (morcovii, radacina de patrunjel, cepele, ardeii grasi) se taie marunt si se caleste in 2 linguri de ulei. Se adauga apa si se lasa la fiert timp de 20 de minute.

Pasul 2

Pestele se curate de solzi si se spala foarte bine. Se taie bucati mici si se pune peste zarzavat. Adauga si carofii si orezul si lasa la foc mic aproximativ 30 de minute dupa care adauga rosiile date pe razatoare (se poate inlocui si cu bulion).

Pasul 3

Se mai fierbe 10 minute si se adauga borsul fierbinte (otet sau sare de lamaie). La sfarsit se pune sare, piper si leustean. Se serveste cu ardei iute!

Aceasta reteta de bors de peste este de complexitate medie. Este relativ usor de preparat dar are un timp mai mare de fierbere.

Surse foto:

silvia-gusturisiarome.blogspot.com

mediaserver.adevarul.es

Cum ti s-a parut articolul? Voteaza!

3.9 (62)
Abonează-te la newsletterul DivaHair!
Va rugam sa completati campurile necesare.

    Ti-a placut articolul? Urmareste DivaHair pe Facebook sau pe mail!

    dana (anonim)
    4 martie 2010 14:02

    tare buna

    Cauta un furnizor in zona ta

    top 5 divahair.ro

    • vizionate
    • votate
    • discutate

    Ai nevoie de un SFAT?

    Adauga o intrebare la care vrei sa primesti raspuns. Comunitatea DivaHair te ajuta.

    întreabă

    LIKE si intra in universul divelor!