Rețete delicioase
Înapoi la
Nu Skin
Adevarata Stare de Bine

Deliciu pentru felul intai: Ciorba moldoveneasca

Roxana Gheorghe

Imi place foarte mult mancarea moldoveneasca, mai ales ciorbele preparate in acea zona a tarii. Reteta propusa de mine azi este ciorba moldoveneasca. Pregatesc aceasta reteta de fiecare data cand vreau sa ma racoresc.

Ciorba moldoveneasca

Ciorba moldoveneasca

Ingrediente:

  • 1 gaina de tara
  • 2 morcovi
  • 1 telina
  • 1 ceapa
  • 1 pastarnac
  • 1 ardei gras
  • rosii
  • ½ l bors
  • Leustean
  • Patrunjel
  • Marar
  • Taitei de casa
  • Cimbru
  • Sare

Cum prepari reteta de ciorba moldoveneasca?

Tai carnea si o pui la fiert pentru 30 de minute, Indepartezi spuma cand este necesar. Adaugi sare dupa gust si legumele: ceapa, morcovul, telina, pastarnacul, ardeiul gras si lasi totul la fiert la foc potrivit, pana cand carnea este fiarta. Apoi adaugi rosiile decojite si maruntite. Adaugi si taiteii (facuti dintr-un ou si faina). Prepari verdeata taiata fin, iar la sfarsit borsul. Lasi sa mai dea in cateva clocote si ciorba este gata.

Ciorba moldoveneasca

Gustul delicios al acestei ciorbe moldovenesti poate fi insotit si de un ardei iute.

Cum ti s-a parut articolul? Voteaza!

1.5 (48)
Abonează-te la newsletterul DivaHair!
Va rugam sa completati campurile necesare.

    Ti-a placut articolul? Urmareste DivaHair pe Facebook sau pe mail!

    danila prepeleac (anonim)
    19 decembrie 2010 17:05

    este Dumnezeiasca aceasta ciorba!

    Cauta un furnizor in zona ta

    LIKE si intra in universul divelor!