Poti sa simti mirosul si gustul piersicutelor acum si intr-un delicios compot pe care ti-l propun eu azi. Simplu de preparat si incredibil de gustos, acest compot de piersici o sa reusesti sa il faci in doar cateva minute.
Compot de piersici
| Ingrediente pentru reteta de compot: 5 kg piersici 1 kg zahar 3 l apa vanilie |
 |
Mod de preparare:
Pui intr-o oala de 6 - 8 l zaharul, apa si mirodeniile. Cand siropul clocoteste, adaugi circa ¼ din piersicile spalate, curatate de coaja si samburi si taiate in felii, amesteci cu lingura in sirop, ca sa se infierbante toate un minut. Apoi, fara sa clocoteasca, le scoti cu strecuratoarea si le pui intr-o cratita. Cand siropul clocoteste din nou, pui alte piersici la fel, pana cand se termina cantitatea.
 |
Piersicile se asaza nepresate in borcane cu partea bombata in sus. Lasa un spatiu liber de 2 - 3 cm pana la gura acestora. Lasa siropul sa se mai raceasca, apoi toarna-l uniform peste ele, pana la acelasi nivel. Leaga borcanele si sterilizeaza-le in apa.
Aceasta reteta de compot de piersici este gata si daca ai legat si sterilizat borcanele corect, nu mai este nevoie de nici un conservant.
Urmareste-ne pe Google News
