3 retete de inghetata de casa cu smantana

Inghetata de casa cu smantana este un desert delicios, racoritor si sanatos pentru aceasta perioada a anului, cand caldura transforma clasicele prajturi cu ciocolata si placintele cu branza si smantana in deserturi prea greu de consumat. Gatite in casa, aceste retete de inghetata dobandesc o aroma speciala, iar tu le vei savura alaturi de cei dragi cu si mai multa incredere, intrucat vei miza pe prospetimea si calitatea produselor pe care le-ai folosit pentru a le obtine!

Inghetata de casa cu smantana si nuci

Ingrediente:

- 500 g de smantana

- 6 oua

- 3 linguri de zahar pudra

- 3 linguri de zahar

- 1 pliculet de zahar vanilat

- 3 linguri de dulceata de capsuni/cirese

- putina ciocolata neagra rasa

- nuci prajite

Cum prepari inghetata de casa cu smantana si nuci:

Intr-un vas curat bate ouale cu cele trei tipuri de zahar, apoi adauga smantana si amesteca pana cand aceasta se incorporeaza complet in compozitie. Tapeteaza o tava sau un vas mai inalt cu folie de aluminiu, aseaza pe fundul vasului dulceata de capsuni, ciocolata si nucile, apoi toarna compozitia de inghetata. Aseaza vasul la congelator, iar cand inghetata este gata, serveste-o in boluri, ornata cu putin sos de caramel sau ciocolata.

Inghetata de casa cu smantana si capsuni

Ingrediente:

- 200 g de smantana

- 200 g de capsuni

- 150 g de lapte

- 3 linguri de zahar

- esenta de vanilie

- putina sare

Cum sa pregatesti inghetata de casa cu smantana si capsuni:

Taie capsunile in feliute, apoi aseaza-le in blender si adauga laptele, esenta de vanilie, putina sare. Amesteca pana la omogenizare, adauga zaharul, incorporeaza-l in compozitia de inghetata, iar cand aceasta este omogena, adauga smantana. Amesteca bine cu ajutorul telului, apoi pune compozitia la congelator pentru o ora. Dupa cele 60 de minute scoate inghetata si, cu ajutorul unui mixer, transform-o intr-o pasta cremoasa. Repeta acest pas inca o data, apoi adauga bucati mari de capsuni si aseaza inghetata intr-un vas curat si aspectuos. Las-o la congelator pentru cateva ore inainte de a o servi drept desert celor dragi! Nu ezita sa adaugi un sos de ciocolata, pentru un plus de savoare!

Inghetata de casa cu smantana si branza dulce

Ingrediente: - 250 g de branza dulce - 4 linguri de smantana - 6 linguri de miere - 3 galbenusuri - esenta de vanilie

Cum sa pregatesti inghetata de casa cu smantana si branza dulce:

Amesteca branza dulce cu smantana, mierea, galbenusurile si esenta de vanilie, pana cand obtii o crema omogena. Pune-o la congelator pentru o ora, apoi scoate-o si amestec-o folosind mxerul. Repeta operatiunea inca o data, apoi aseaz-o intr-un vas curat si mai las-o la rece pentru inca 3-4 ore.

Aceste retete de inghetata de casa cu smantana sunt deosebit de aromate si sanatoase, fara aditivi sau coloranti, asa incat le poti pregati cu toata increderea copiilor tai, dar si oaspetilor, care vor aprecia gustul fin si autentic al desertului preparat in casa!

Pofta buna!