Clatite din faina integrala cu fructe de sezon

Ce poate fi mai grozav la micul dejun decat niste clatite pufoase si delicioase, cu putin sirop de aratar sau cu miere si cu fructe de sezon, cu o cafea aromata sau cu un pahar de suc de portocale? Aproape nimic! Insa clatitele contin multe calorii si daca le consumi des ar putea sa-ti afecteze silueta. Noi iti recomandam insa o reteta de clatite dietetice, dar la fel de gustoase si rapid de preparat ca si cele clasice. Iata mai jos cum se prepara...

Clatite din faina integrala cu fructe de sezon

Ingrediente (pentru 8-10 clatite):

- 2 cesti de faina integrala
- 2 linguri de zahar brun
- 2 lingurite de praf de copt

- putina sare
- 2 cesti de lapte degresat
- 2 oua mari
- 3 linguri de margarina light (cu putine grasimi)
- fructe de sezon - noi iti recomandam fructele de padure (chiar si cele congelate!)

 

Mod de preparare:

- amesteca faina integrala cu zaharul, praful de copt si sarea intr-un bol mare
- in alt vas amesteca ouale cu margarina topita si racita
- toarna amestecul de oua in cel de faina si amesteca delicat cu o lingura de lemn, pana se omogenizeaza compozitia
- adauga laptele si amesteca incet pana obtii o compozitie de grosimea smantanii
- adauga in compozitie si o parte din fructele de padure sau bucatele de banane si kiwi
- incalzeste foarte bine o tigaie neaderenta si apoi pune cateva picaturi de ulei sau foarte putin unt in ea
- pune cu un polonic mic putina compozitie in tigaie si roteste-o pentru a se intinde pe toata suprafata
- fiecare clatita se coace timp de 1 minute pe fiecare parte, pana devine aurie si pufoasa

Cand clatitele sunt gata, se pot servi fierbinti sau reci, cu putina miere sau sirop de aratar, cu fructe de padure sau frisca vegetale, alaturi de un suc de portocale.